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PHYSIOLOGIE DU GOUT
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SAVARIN, BRILLAT

EAN / Ref: 9788497619455
GABRIEL DE GONET, EDITEUR
Año de edición: 1864
Editado en: LUGAR ED: PARIS
Encuadernacion: BROCHÉ
21x15 Cm.; 459 P. + 6 Pl.
Idioma: Frances
Materias: Gastronomia y alimentacion, Frances, FACSIMILES

FAC-SIMILÉ. MAISON D´ÉDITION MAXTOR.

Physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante; ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens par un professeur membre de plusieurs sociétés savantes.