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LA GASTRONOMIE, OU L´HOMME DES CHAMPS A TABLE




BERCHOUX, J.

EAN / Ref: 9788497619363
CHEZ GIGUET ET MICHAUD, IMP-LIBRAIRES
Año de edición: 1804
Editado en: LUGAR ED: PARIS
Encuadernacion: BROCHÉ
15x10.5 Cm.; 176 P.
Idioma: Frances
Materias: Gastronomia y alimentacion, Frances, FACSIMILES

FAC-SIMILÉ. MAISON D´ÉDITION MAXTOR.

Ce livre est un poème didactique en quatre chants qui parle de l'Histoire de la cuisine, de l'ordre des plats et des desserts. On trouvera des notes du poème avec les explications de l'auteur.