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LA COCINA ESPAÑOLA MODERNA




Pardo Bazán, Emilia

EAN / Ref: 9788497617512
SOCIEDAD ANONIMA DEL RENACIMIENTO
Año de edición: 1918
Editado en: LUGAR ED: MADRID
Encuadernacion: RUSTICA CON SOLAPAS
15x10.5 Cmts.; VIII+412 Págs.
Idioma: Castellano
Materias: Gastronomia y alimentacion, FACSIMILES

EDICION FACSIMIL. EDITORIAL MAXTOR.

Con la publicación de este libro la Condesa de Pardo Bazán pretende instruirnos en el arte de 'comer con los ojos' para los hogares más humildes que no pueden permitirse tener un cocinero.