LIBRO DE GUISADOS, MANJARES Y POTAJES, INTITULADO LIBRO DE COZINA | |||||||
NOLA, RUBERTO DE EAN / Ref: 9788497617451 MIGUEL DE EGUIA Año de edición: 1529 Editado en: LUGAR ED: LOGROÑO Encuadernacion: RUSTICA CON SOLAPAS 15x10.5 Cmts.; LXIX Fol. Idioma: Castellano Materias: Gastronomia y alimentacion, FACSIMILES EDICION FACSIMIL. EDITORIAL MAXTOR. Completo libro de guisados en el que además nos intruye el autor, Ruperto de Nola, en el regimiento de las casa de los reyes y grandes señores; ampliado en esta segunda EDICION con el de las casas de los caballeros y gentiles hombres y religiosos y otros que tienen criados en sus casas. |