Introduciendo libro en la cesta
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NUEVO ARTE DE COCINA: SACADO DE LA ESCUELA DE LA EXPERIENCIA ECONOMICA. | |||||||
ALTAMIRAS, JUAN EAN / Ref: 9788497617352 IMPRENTA DE MARIA ANGELA MARTI VIUDA. Año de edición: 1767 Editado en: LUGAR ED: BARCELONA Encuadernacion: RUSTICA CON SOLAPAS 15x10,5 Cmts.; XII + 176 Págs. Idioma: Castellano Materias: Gastronomia y alimentacion, FACSIMILES EDICION FACSIMIL. EDITORIAL MAXTOR. Obra escrita por Juan Altamiras a fin de facilitar el aprendizaje a futuros cocineros ya que él mismo no tuvo quien le instruyera. Incluye varios consejos, así como diversas recetas de carne, pescado, hierbas y aguas. |
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