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LIBRO DEL ARTE DE COZINA
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HERNANDEZ DE MACERAS

EAN / Ref: 9788497611329
CASA DE ANTONIA RAMIREZ
Año de edición: 1607
Editado en: LUGAR ED: SALAMANCA
Encuadernacion: RUSTICA CON SOLAPAS
15x10,5 Cmts.; 160 Págs.
Idioma: Castellano
Materias: Gastronomia y alimentacion, FACSIMILES

EDICION FACSIMIL. EDITORIAL MAXTOR.

Libro del arte de cocina en el que se contiene el modo de guisar comida en cualquier tiempo, tanto de carne como de pescado, así como de pasteles, conservas, entrantes y postres.