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NOVISIMO MANUAL COCINA ESPAÑOLA, FRANCESA Y AMERICANA




VV. AA.,VARIOS AUTORES

EAN / Ref: 9788497610940
LEOCADIO LOPEZ
Año de edición: 1885
Editado en: LUGAR ED: MADRID
Encuadernacion: RUSTICA CON SOLAPAS
15x10,5 Cmts.; 660 Págs.
Idioma: Castellano
Materias: Gastronomia y alimentacion, FACSIMILES

EDICION FACSIMIL. EDITORIAL MAXTOR.

El libro de las familias o novísimo manual práctico de cocina española, francesa y americana, higiene y economía doméstica. Contiene más de dos mil fórmulas de ejecución sencilla, además de tratados espeiales de pastelería, confitería y repostería, y diversas recetas y secretos de tocador. También se incluyen trucos de medicina doméstica para conservar la salud y prolongar la vida.