EAN / Ref: 9788497045926 Año de edición: Editado en: Encuadernacion:
Idioma: Castellano Materias: Vinos, licores y otras bebidas
El mejor manual sobre fabricación casera editado en España. Puede resultar un poco técnico en algunos capítulos, pero es muy útil e ilustrativo. Simplemente viendo el indice podemos comprender que estamos ante un trabajo minucioso y completo. Imprescindible para quien desee iniciarse en la fabricación casera de forma seria, o incluso acercase a proyectos de microfabricación.
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