Introduciendo libro en la cesta
LIBRERIA MAXTOR C/ Fray Luis de León 20. Valladolid 983 305 277
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LIBRO DE RECETAS PARA LA PREPARACION EN FRIO DE LICORES, AGUARDIENTES Y JARABES DE FRUTAS | |||||||
GEORGI CURT EAN / Ref: 9788495636010 GUNTER, KIRSTEIN & WENDLER Año de edición: 1913 Editado en: LUGAR ED: LEIPZIG Encuadernacion: RUSTICA CON SOLAPAS 15x10.5 Cmts.; 71 Págs. Idioma: Castellano Materias: Artesania y oficios, Gastronomia y alimentacion, Vinos, licores y otras bebidas, FACSIMILES EDICION FACSIMIL. EDITORIAL MAXTOR. Este libro es una guía completa para la obtención de licores y jarabes muy finos. En ella se dan trucos para abaratar los costes de fabricación, disminuyendo la cantidad de esencia y de azúcar, y empleando en su lugar alcohol y agua. Las recetas han sido todas experimentadas por el propio autor en su laboratorio |
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