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COCINANDO CARNE DE POTRO : RECETARIO DE CARNE DE EQUINO




MORÁN, RAQUEL F.

EAN / Ref: 9788492438808

Año de edición: 2012
Editado en:
Encuadernacion: RÚSTICA CON SOLAPAS
IL. COL. 19X19 CM
Idioma: Castellano
Materias: COCINA TRADICIONAL

Cualquiera de las recetas que usamos habitualmente nos sirve para preparar la carne de potro.. Aquí se recogen recetas clásicas pero se apuesta por preparaciones más actuales y suaves con formas de cocinar y aderezos que permiten descubrir las amplias pos