EAN / Ref: 9788492438808 Año de edición: 2012 Editado en: Encuadernacion: RÚSTICA CON SOLAPAS
IL. COL. 19X19 CM Idioma: Castellano Materias: COCINA TRADICIONAL
Cualquiera de las recetas que usamos habitualmente nos sirve para preparar la carne de potro.. Aquí se recogen recetas clásicas pero se apuesta por preparaciones más actuales y suaves con formas de cocinar y aderezos que permiten descubrir las amplias pos