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LE GUIDE DU BRASSEUR OU L´ART DE FAIRE LA BIERE




MULDER, G. J.

EAN / Ref: 9788490011072
LIBRAIRIE SCIENTIFIQUE, INDUSTRIELLE ET
Año de edición:
Editado en: LUGAR ED: PARIS
Encuadernacion: BROCHÉ
21x15 Cm.; VIII+444 P.
Idioma: Frances
Materias: Artesania y oficios, Frances, Vinos, licores y otras bebidas, FACSIMILES

FAC-SIMILÉ. MAISON D´ÉDITION MAXTOR.

Le Guide du Brasseur est l'art de faire la biére, un traité alimentaire, théorique et pratique sur la bière, sa composition chimique, sa fabrication et son emploi comme boisson.