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RODRÍGUEZ GUEROLA, JOSEP MARÍA

EAN / Ref: 9788472121522
MENCÍA GASTRONOMIA, S.L.
Año de edición: 2022
Editado en:
Encuadernacion: Rústica

Idioma: Castellano
Materias: POSTRES

Sweetology es la antología de la pastelería, 256 páginas en un libro de gran formato. De La Pastisseria de Josep Maria Rodríguez. El campeón del mundo de pastelería compila en su primer libro editado por Montagud Editores su filosofía y su personalísima obra.