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EL VERMÚ




Balasch Blanch, Enric; RUIZ ARRANZ, YOLAN

EAN / Ref: 9788467769685
SUSAETA EDICIONES, S.A.
Año de edición: 2019
Editado en:
Encuadernacion: Cartoné

Idioma: Castellano
Materias:

El vermú vuelve a estar de moda en bares, restaurantes y vermuterías, de grifo o embotellado. En esta obra se trata del vermú español, de su historia, cómo se elabora, las clases de vermús, cómo debe tomarse y servirse para extraer todos sus matices, además de los aperitivos que lo acompañan. Se incluye una lista de algunas de las mejores bodegas y sus vermús.