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GASTRONOMÍA SALUDABLE. CARDIOVASCULAR




ASOCIACIÓN DE AMIGOS DE LA REAL ACADEMIA DE GASTRO

EAN / Ref: 9788444121925
EDITORIAL EVEREST, S.A.
Año de edición: 2014
Editado en:
Encuadernacion: Otros

Idioma: Castellano
Materias: DIETA Y COCINA SANA

La repostería, ¿me la puedo permitir?, ¿es bueno consumir aceite de oliva?... Los Amigos de la Real Academia de Gastronomía, nos recomiendan el tipo de alimentación que conviene seguir una vez que se ha tenido una enfermedad cardiovascular. En este libro, catorce cocineros de élite aportan sus propuestas cardiovasculares de menú y recetas con primero, segundo y postre, para disfrutar comiendo mientras nos cuidamos.
Además de las propuestas gastronómicas, el contenido responde a las preguntas más frecuentes que nos hacemos para evitar y tratar la enfermedad, ayudados por buenos hábitos alimenticios.