Introduciendo libro en la cesta
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MANZANO, NACHO EAN / Ref: 9788408231585 EDITORIAL PLANETA, S.A. Año de edición: 2020 Editado en: Encuadernacion: Cartoné Idioma: Castellano Materias: cocina mesa ¿Se imaginan compartir con 61 cocineros su trabajo en los fogones, conocer cómo aman su oficio y qué piensan de la cocina española? Eso es lo que hacen y cuentan 59 chefs invitados por los hermanos Nacho y Esther Manzano para celebrar sus 25 años al frente de Casa Marcial, el restaurante con dos estrellas Michelin erigido sobre una humilde tienda-casa de comidas con más de un siglo de historia en la Asturias rural. |
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