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EN LA MESA CON LEONARDO




EVA CELADA

EAN / Ref: 9788408216650
EDITORIAL PLANETA, S.A.
Año de edición: 2019
Editado en:
Encuadernacion: Cartoné

Idioma: Castellano
Materias: COCINA TRADICIONAL

El libro está estructurado en diecinueve capítulos que tratan sobre su alimentación en su infancia en la Toscana rural; su vegetarianismo y amor por la naturaleza, de su único libro de recetas y sus listas de la compra de alimentos, de sus ensayos y experimentos en la cocina, de lo que se ponía en la mesa de su propia casa, de su actividad como productor de aceite y también como bodeguero y experto en vinos. También de cómo se alimentaba cuando pintaba, y de su única cocinera Mathurine.