Introduciendo libro en la cesta
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LA CUENTA, POR FAVOR | |||||||
DAVID RUBERT BOHER EAN / Ref: 9788408194279 EDITORIAL PLANETA, S.A. Año de edición: 2018 Editado en: Encuadernacion: Otros Idioma: Castellano Materias: COCINA PROFESIONAL Y DIDACTICA David Rubert repasa todos los elementos que hay que tener en cuenta para el control correcto y la óptima gestión de pequeña, mediana y gran empresa. De forma progresiva se muestra qué pasos hay que dar, y analiza en cada momento de vida del negocio, desde la puesta en marcha hasta el final, la rentabilidad de las ventas y demás aspectos clave para hacerlos fácilmente visibles y aplicables para cualquier profesional. |
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