LOS NUEVOS VIÑADORES | |||||||
luis gutierrez EAN / Ref: 9788408166443 EDITORIAL PLANETA, S.A. Año de edición: 2017 Editado en: Encuadernacion: Otros Idioma: Castellano Materias: Vinos, licores y otras bebidas «Presento aquí una selección personal de catorce perfiles que cubre la mayoría de la geografía vitícola española. Perfiles que hablan de historias, de paisaje, de viñedo y de gastronomía, de pasión y de tradición. No encontrarán taninos, ni añadas, ni puntos, ni notas de cata sino un lado humano muchas veces obviado y el contexto de lo que hay en cada botella, incluyendo la gastronomía local, que cada uno de nuestros personajes vive a su manera y de la que el vino forma una parte integral. Son los nuevos viñadores. Una nueva generación de viticultores españoles». Luis Gutiérrez |