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GUÍA PARA DESCUBRIR LAS MEJORES CERVEZAS ARTESANAS




Daniel Fernandez Muño

EAN / Ref: 9788408119821

Año de edición: 2013
Editado en: LUGAR ED: Barcelona (España)
Encuadernacion: Rústica
193 mm X 130 mm
Idioma: Castellano
Materias: Vinos, licores y otras bebidas

Además, la guía ofrece una selección de completas fichas de cata de las mejores cervezas, información detallada sobre las microcervecerías y recetas para disfrutar de la cerveza artesana en la cocina. Incluye:_Información general sobre la historia de la cerveza y sobre cómo elaborar cerveza artesana_Selección de las mejores cervezas artesanas existentes en el mercado español: fichas de cata completas, ruedas organolépticas y propuestas de maridajes_Textos explicativos sobre cada una de las microcervecerías: orígenes e historia de la fábrica, equipamientos, curiosidades…_Recetas de cocina con distintos tipos de cerveza artesana_Directorio de todas las marcas existentes en el mercado español