|
ANDREWS COLMAN
EAN / Ref: 9780714861234
Año de edición:
Editado en:
Encuadernacion: Cartoné
Idioma: Castellano
Materias: COCINA INTERNACIONAL
Ferran Adriá es el chef más admirado, comentado, criticado y venerado de todos los tiempos.Ferran Adriá es el chef más admirado, comentado, criticado y venerado de todos los tiempos. El relato de Colman Andrews-entretenido pero documentado con rigor-narra el ascenso de Ferran desde el lavaplatos hasta genio creativo de el Bulli, el restaurantre más influyente del mundo.
|
|
.png)
.png)
