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L´ART DE FAIRE LE VIN




CHAPTAL, M.J.A.

EAN / Ref: 9788497619295
CHEZ DETERVILLE
Año de edición: 1807
Editado en: LUGAR ED: PARIS
Encuadernacion: BROCHÉ
15x10.5 Cm.; XIX+382 P.
Idioma: Frances
Materias: Artesania y oficios, Frances, Vinos, licores y otras bebidas, FACSIMILES

FAC-SIMILÉ. MAISON D´ÉDITION MAXTOR.

On trouvera dans cet écrit sur le vin des développements qu'un article de dictionnaire ne pouvait pas comporter: les chapitres qui parlent de la fermentation, de la distillation, de la fabrication du vinaigre, etc., peuvent être considérés comme absolument neufs.