100 MODOS DIVERSOS DE ALIÑAR LA CARNE DE VACA. | |||||||
MADEMOISELLE, ROSE EAN / Ref: 9788497613422 SATURNINO CALLEJA Año de edición: Editado en: LUGAR ED: MADRID Encuadernacion: RUSTICA CON SOLAPAS 15x10,5 Cmts.; 206 Págs. Idioma: Castellano Materias: Gastronomia y alimentacion, FACSIMILES EDICION FACSIMIL. EDITORIAL MAXTOR. La carne de vaca representa desde hace mucho tiempo para la inmensa mayoría de los pueblos civilizados el plato habitual, el más indispensable y el más sabroso y nutritivo de todos los alimentos. Esta es una recopilación de recetas escogidas y prácticas que permiten variar frecuentemente el aspecto con que la carne de la vaca se presenta en nuestras mesas. |